鏘！鏘！鏘！~~~~~
又來到了果子咖啡團的試吃時間了^^
這次試吃的是「高雄147號新米」唷！！
什麼是高雄147號呢??
其實高雄147號是行政院農業委員會高雄區農業改良場，
從2003年開始培育、試驗的品種，
不斷改良至2011年才正式誕生。
以高雄145號為媽媽和香米品系的台農74號為爸爸結合而生，
因此具有兩者的優點，除了口感佳、滋味甘美、帶有芋頭香氣，
強健的植株也是高雄147的特色。
是不是所謂的歹竹出好筍丫~~~哈哈xdd
也就是好一定要更好的意思囉^^
當收到高雄147號新米時，
整個視覺效果，就是覺得用色大膽又鮮艷，
或許要賣的時候，一眼就知道那是高雄147號的米啦~~~~
而且美濃區農會也很大方，試吃米居然有3kg耶~~
足足可以讓我們吃一個月，一點也不小氣^^
在米袋的正面上，還可以看到建議水量「米：水=1：1.1」(如上圖)
這是在告訴我們要煮高雄147號的米，就要放這樣的比例煮，會比較好吃唷~~
米袋的背面上(如上圖)，
則印有製造日期、有效日期、期別、產地、電話、品質規格及輔導單位等等
也有教我們烹煮美濃米的方法~~(是不是超貼心的丫^^)
就上圖而言，
每一粒米看到的都是這麼的晶瑩剔透，
粒粒都很圓潤飽滿，
而且打開米袋的瞬間，
真的有聞到淡淡的芋頭清香，
傑克~~
這實在是太神奇了吧！！xdd
真想馬上試試新米的味道是如何??
心動不如馬上行動，
我按照了上面的方法建議，
煮了之後，
發現米飯有點太軟而且有點黏調感，(所以我喜歡吃較硬的飯嗎@@)
結果，我就按照了自己煮飯的方法，(可能是習慣的問題吧><)
米：水=1：1
煮出來的飯，香Q好吃，
在加上一些魯肉，
哇~~簡直是人間美味......哈哈(太誇張了XD)
最後，要感謝果子咖啡試吃團願意給我試吃的機會，
也謝謝高雄美濃區農會所提供的高雄147號新米，
希望下次還有機會能試吃你們的新產品^^
如果大家看了，也很想吃的話，
以下有他們的聯絡資料~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
製造廠商地址：高雄市美濃區泰安里中正路一段1號
電話：07-6813311
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